utazgat - egyéb - 2004.11.14. libavacsora

Márton napi libavacsora a Csabáéknál (2004.11.14.)

anda

Emelte az est fényét a Tomzitól kapott vadonatúj dekantáló, amit először vicces formájú vázának néztem, és ebben a hitemben meg is hagyott az ajándékozó néhány percig - nyilván jót mulatva teljes joggal. Úgyhogy dekantáltunk is kitartóan :) A tor többi alkotórészét itt most nem minősíteném, ezt tegye meg más résztvevő, legyen elég annyi, hogy reggelre csak a töpi maradt - amit viszont be kellett "csmgolni" -, mert a liba kitartott egészen a délutáni, szentendrei skanzenbeli látogatásig, aholis mit csináltunk? Hát libát ettünk! Töltött káposzta, fasírozott, sólet és egyszerű sült formájában. Az akkor nem egészen nyolc hónapos Berci is vígan nyomta a tejfölös libatöltöttkáposztát, aminek minden eleme mélységesen tiltott volt számára. Itt egyébként szemtanújai lehettünk a teljes libavertikumnak, úgymint tollfosztás - vinnyogó asszonykórussal -, libatollpuska és bejglifényező tollecset készítésének és használatának, furfangos formájú tészták libatoll szárral készítésének, meg biztos sokminden más is volt, de többre nem emlékszem. Beleszaladtunk még libatepertős pogácsába is, de az nem volt jó.

Meg volt vörösbor itt is - nekünk is.

[csaba]

Ennek az elképesztő vacsorának egy részét csak reggel tudtuk megkóstolni, hiszen ijesztő volt a felszolgált étkek mennyisége, és hát nincs is jobb, mint ébredéskor egy nagy tál libatepertő, friss vöröshagymával, ugye Katus? ;-)

3/4