Hozzájárulnék a bolgár borokról alkotott még a '70-es években kialakult sémákra támaszkodó, velejéig téves megítélés - édes vörös, körömlakk - eloszlatásához. A kiemelkedően magas bolgár borkultúra egyik jeles képviselője a Mavrud. Saját fajta, máshol ilyen néven nem termelnek szőlőt, nem készítenek bort. Többféle Mavrud forog a piaco(ok)on.

Én ezt (Mavrud Assenovgrad) ismerem jól, amikor valaki Bulgáriába indul ezért vagy azért, soha nem felejtem el felhíni a figyelmét a Mavrudra, meg arra, hogy nekem is hozzon egy palackkal.

Neve: Mavrud
Származási helye: Bulgária déli része (Assenovgrad, Plovdiv, Pazardjik, Chirpan, Stara és Nova Zagora vidéke)
Lelőhely: pédául Vinerope, Drs. Julia Valkova, Den Texstraat 44 HS 1017ZC Amsterdam (mobile: +31(0)615397169, email)
Mibe fáj: nagyon változó, Bulgáriában 4-5 leva (500-600 forint), Norvégiában 75-80 NOK (2600 forint körül), Németországban 5-7 euró, Nagy-Britanniában 18,30-37,20 GBP, az USA-ban 8-11 USD

csaba | 2005.06.15.