Tejfölös uborkasaláta. Tudom, hogy sok helyen így tálalják - gondolom - az egyszerűség kedvéért. Mármint úgy, hogy az ecetes tesó tetejére biggyesztenek egy kanál tejfölt. Hát, nem tudom. Anyukám külön készíti, a tejfölös ubisali nem tocsog ecetes lében. Szerintem úgy jobb. A paradicsomsaláta frissen vágott lilahagymával - nyert. Ugye mindenki tudja, milyen egy túrós derelye? Képzeljétek, nem csak olyan. A Vagonban nem főzik, hanem bő olajban sütik, és mézes tejföllel kínálják. Mennyei!

Remélem, legközelebb már a nyári étlappal találkozunk! És megígérjük, hogy több széket nem törünk! (Egy másodperccel indulás előtt, a szék, amin Fáni ült, gondolt egyet, és rokkantnyugdíjba ment.)

Költségek: egy korsó sör, egy főétel + köret (külön!), egy leves vagy desszert, saláta = kb. 3.500 Ft. (szolid borravalóval).

2005. május 1. első-uniós-évfordulós-felvonulós-anyák napjás

Komatál-díj: Túrós derelye

[macek]