A juhtejből készült kemény sajtok egyik legpompásabb képviselője a spanyol Manchego, mely természetesen eredetvédett, és ennek megfelelően kizárólag La mancha tartományban készíthető, a manchega juhok tejéből, pontos előírások alapján. Érettségi foka és bevonata alapján sok fajtája létezik.

Neve: Manchego
Származási helye: Spanyolország, La Mancha
Beszerzési lehetőség: Szega Camambert boltjaiban, tehát a Fény utcai piac 3. emeletén, a Budagyöngye bevásárlóközpont alagsorában, stb.
Ára: HUF 6.800/kg
Megéri az árát.

anda | 2005.06.03.